在中國某香菇種植加工基地,客戶面臨傳統(tǒng)烘干方式耗時(shí)長、能耗高且無法徹底殺菌滅蟲的問題,導(dǎo)致香菇品質(zhì)難以保證。為解決這一問題,該基地引入了微波烘干殺菌滅蟲設(shè)備。
案例描述
1. **客戶需求**:
- **高效烘干**:需要快速去除香菇中的水分,同時(shí)保持其營養(yǎng)成分和口感。
- **徹底殺菌滅蟲**:在烘干的同時(shí),必須確保產(chǎn)品無菌,無害蟲,延長產(chǎn)品保質(zhì)期。
- **節(jié)能環(huán)保**:希望設(shè)備在保證效果的前提下,降低能耗并減少對(duì)環(huán)境的影響。
2. **設(shè)備選擇**:
- 客戶選擇了微波烘干殺菌滅蟲設(shè)備,該設(shè)備能夠在短時(shí)間內(nèi)完成香菇的烘干,同時(shí)利用微波的熱效應(yīng)和生物效應(yīng),達(dá)到殺菌滅蟲的目的。
- 設(shè)備采用智能控制系統(tǒng),可以根據(jù)香菇的不同含水量和殺菌需求進(jìn)行精確調(diào)整,確保每批次產(chǎn)品的處理效果一致。
3. **實(shí)施效果**:
- **烘干時(shí)間減少**:與傳統(tǒng)方式相比,微波烘干時(shí)間縮短了50%以上,大大提高了生產(chǎn)效率。
- **品質(zhì)提升**:微波處理后的香菇保持了原有的色澤、香味和營養(yǎng)成分,產(chǎn)品質(zhì)量顯著提升。
- **保質(zhì)期延長**:徹底的殺菌滅蟲效果使香菇的保質(zhì)期延長了數(shù)月,有效減少了損耗。
- **節(jié)能顯著**:設(shè)備能耗降低了30%,同時(shí)減少了二氧化碳的排放,符合客戶的節(jié)能環(huán)保要求。
客戶反饋
客戶對(duì)微波烘干殺菌滅蟲設(shè)備的效果非常滿意,認(rèn)為該設(shè)備不僅提高了產(chǎn)品品質(zhì),還顯著提高了生產(chǎn)效率,降低了成本??蛻舯硎?,未來將進(jìn)一步擴(kuò)大設(shè)備的應(yīng)用范圍,推廣到其他農(nóng)副產(chǎn)品的加工中。